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かまどご飯2016年7月です [イベント]

ご好評の「かまどご飯」、毎月第1日曜日に東離庵でやっています。
今月は7月3日(日)に行いました。
kamado2016-7.JPG

写真に写っていないものは、「ぜいたく煮」「ご飯」「お味噌汁」です。
かまどで炊いた「おこげ」もいただけます。
今月のメニューは、
◎ごはん、おこげごはん
◎タラの甘酢づけ
◎味噌汁
◎茄子の煮物
◎中華風サラダ
◎かぼちゃのほくほく煮
◎大根の贅沢煮
◎卵焼き
おばんざいを作ってくださっている外志代さんは秘伝の和風調味料「かえし」をもっていらっしゃいます。以前は、カメで作っていたとのこと。日本の和風味を楽しめます。
コーヒーも心を込めてお出ししています。


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